炸雞柳的做法 炸雞柳怎麼做好吃

步驟1

準備食材：雞脯肉200克、雞蛋1個、麪包糠100克、麪粉20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油適量。

步驟2

雞脯肉洗淨切片。

步驟3

碗中打入雞蛋攪散備用。

步驟4

首先碗中放入雞脯肉、白胡椒粉、料酒、鹽，拌勻醃製20分鐘。

步驟5

然後將醃製好的雞脯肉倒入碗中，放入麪粉拌勻。

步驟6

接着倒入雞蛋液攪拌均勻。

步驟7

再倒入麪包糠讓雞脯肉都均勻的裹上面包糠備用。

步驟8

起鍋倒油，油溫7成熱放入雞脯肉，中火炸。

步驟9

最後炸至金黃裝盤即可。