涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎麼做

步驟1

食材：山藥350克調味料：鹽1克、雞精2克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克

步驟2

山藥去皮，切片。

步驟3

鍋中水沸後，放入山藥，焯燙40秒，撈出，裝入盤中。

步驟4

取小碗，放入鹽、雞精、辣椒油、醋、生抽，拌勻。

步驟5

淋在山藥上即可。