豆角如何醃製 醃製豆角怎麼做

步驟1

食材：豇豆角500克、大蒜10瓣、姜10克、小米椒10個、鹽4克、料酒20克、

步驟2

豇豆角洗淨，晾乾水分，切小段，加入鹽拌勻醃製1小時。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

姜切末。

步驟5

小米椒剁碎。

步驟6

豇豆角中加入蒜末、薑末、小米椒、料酒拌勻，裝入密封容器中。

步驟7

密封冷藏醃製2天即可食用。