我有一個問題想要請教一下各位網友們，那就是網友們會小米蛋黃餅的做法嗎？小米蛋黃餅是一種很美味的食品，不過很多網友都沒有做餅的經驗，因此並不會這道食品的做法，那麼下面來了解一下吧。
1、備好小米，麪粉，水，蛋黃。
2、小米提前一個小時浸泡好，加入適量水，放入料理機中，打榨成小米米漿。
3、小米米漿用過濾網過篩，多過濾幾次，撇去米渣。
4、蛋黃用手持打蛋器打散，倒入小米米漿中，攪拌均勻。
5、麪粉過篩，與小米米漿混合，攪拌均勻。
6、米麪糊呈可緩慢流下狀態即可。
7、平底鍋鍋熱後，點三滴橄欖油，用刷子刷勻，用一個普通的勺子舀一勺米麪糊放入鍋中，大小正合適，兩面煎至金黃即可出鍋。
看完以上的步驟後，網友們是不是覺得很簡單呢？要是喜歡這道食品的話，不妨動手嘗試一下。
