玉米豆芽炒雞蛋的做法，玉米豆芽炒雞蛋怎麼做

步驟1

準備食材：豆芽300克、雞蛋2個、玉米粒50克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、生抽3克、糖1克。

步驟2

豆芽洗淨備用。

步驟3

雞蛋打散。

步驟4

玉米粒洗淨備用。

步驟5

小蔥切蔥花。

步驟6

蒜切末。

步驟7

熱鍋倒油、油溫7成熱、倒入蛋液、劃散、撈出備用。

步驟8

鍋中留底油、下蒜末、炒香、倒玉米粒、翻炒2分鐘，接着加入豆芽、炒勻、調鹽、生抽、糖、翻炒1分鐘。

步驟9

將炒好的雞蛋倒回鍋中、炒勻即可。