黃芪當歸燉烏雞 黃芪當歸燉烏雞的做法

步驟1

烏雞200克、當歸10克、黃芪10克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、紅棗15克。

步驟2

烏雞洗淨剁塊備用。

步驟3

薑切片。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

紅棗去核切片備用。

步驟6

當歸洗淨切段備用。

步驟7

鍋中燒熱水放入烏雞焯水2分鐘撈出。

步驟8

砂鍋中加入姜、紅棗、當歸、黃芪、烏雞加適量清水大火燒開轉小火燉30分鐘。

步驟9

然後加入鹽，雞精調味。

步驟10

最後撒上蔥花即可。