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步驟1
準備食材:雞蛋5個,當歸10克、菊花5克、鹽1茶匙
步驟2
雞蛋洗淨。
步驟3
當歸洗淨切段。
步驟4
菊花洗淨。
步驟5
首先鍋內倒入適量水,水熱,放入雞蛋煮熟,撈出備用。
步驟6
然後剝去蛋殼備用。
步驟7
接着砂鍋中倒入雞蛋、當歸,再倒入適量清水大火燒開,再轉小火燜煮20分鐘
步驟8
接下來放入食鹽拌勻調味。
步驟9
最後盛入碗中,撒上菊花即可。
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