步驟1
準備食材:白木耳100克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、紅油1茶匙。
步驟2
白木耳用溫水泡開。
步驟3
撕成小朵。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
姜切末。
步驟6
小米辣切圈。
步驟7
首先鍋內倒水,水開倒入白木耳焯水2分鐘,撈出備用。
步驟8
然後將白木耳放入容器內,加入薑末、蒜末、小米辣、鹽、醋、生抽、紅油攪拌均勻。
步驟9
最後盛入盤中,淋入香油,撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:白木耳100克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、紅油1茶匙。
步驟2
白木耳用溫水泡開。
步驟3
撕成小朵。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
姜切末。
步驟6
小米辣切圈。
步驟7
首先鍋內倒水,水開倒入白木耳焯水2分鐘,撈出備用。
步驟8
然後將白木耳放入容器內,加入薑末、蒜末、小米辣、鹽、醋、生抽、紅油攪拌均勻。
步驟9
最後盛入盤中,淋入香油,撒上蔥花即可。