清燉鴿子湯怎麼做 清燉鴿子湯怎麼做好吃

步驟1

準備食材：鴿子200克、蓮子100克、百合100克、姜1塊、枸杞5克。

步驟2

鴿子洗淨剁塊。

步驟3

薑切片。

步驟4

蓮子浸泡30分鐘。

步驟5

鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。

步驟6

砂鍋中放入鴿子、姜、蓮子加適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘。

步驟7

接着加入百合、枸杞燉15分鐘。

步驟8

最後加入鹽調味即可。