步驟1
準備食材：豬肚200克、土雞100克、山藥20克、香菇20克、姜1塊、料酒1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙。
步驟2
豬肚洗淨切條。
步驟3
山藥切塊。
步驟4
薑切片。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
香菇切塊。
步驟7
土雞剁塊洗淨備用。
步驟8
起鍋倒水，將土雞、豬肚倒入鍋內焯水洗淨備用。
步驟9
砂鍋中倒入豬肚、土雞、姜、料酒加適量水煮開轉小火燉40分鐘。
步驟10
然後加入山藥、香菇小火燉20分鐘。
步驟11
接着放入鹽調味。
步驟12
最後撒上蔥花即可。
