步驟1
準備食材:鴿子100克、山藥200克、靈芝10克、小蔥1根、姜1塊。
步驟2
鴿子洗淨剁塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
山藥去皮洗淨切塊。
步驟6
靈芝切成段。
步驟7
鍋中燒熱水,放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。
步驟8
砂鍋中放入鴿子、姜、靈芝加適量清水,大火燒開,轉小火煲30分鐘。
步驟9
然後加入山藥繼續煲10分鐘。
步驟10
接着加入鹽調味,最後撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:鴿子100克、山藥200克、靈芝10克、小蔥1根、姜1塊。
步驟2
鴿子洗淨剁塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
山藥去皮洗淨切塊。
步驟6
靈芝切成段。
步驟7
鍋中燒熱水,放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。
步驟8
砂鍋中放入鴿子、姜、靈芝加適量清水,大火燒開,轉小火煲30分鐘。
步驟9
然後加入山藥繼續煲10分鐘。
步驟10
接着加入鹽調味,最後撒上蔥花即可。