普洱茶是發酵茶嗎

普洱茶是一種世界名茶，這是生活中一種耳熟能詳的茶了，普洱茶和紅茶是非常相似的，而且在生活中甚至很多人都是認爲普洱茶是紅茶，其實不是的，那麼普洱茶是發酵茶嗎？

1、普洱茶是發酵茶。

2、普洱茶分爲普洱生茶和普洱熟茶兩種類型，其發酵過程分爲前發酵和後發酵，普洱生茶是利用微生物自然發酵的，而後發酵則是人工渥堆發酵，是透過控制溫溼度，利用微生物產生的酶類，轉化茶葉中的有機物質，來進行發酵的。

以上就是給各位帶來的關於普洱茶是否是發酵茶的全部內容了。