步驟1
所需食材:牛裏脊肉200克,西芹100克,姜1塊,蒜4瓣。所需調料:料酒1勺,胡椒粉1勺,生抽2勺,鹽2勺,雞精1勺、澱粉1勺。
步驟2
西芹洗淨切丁。
步驟3
生薑切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
牛裏脊肉洗淨切碎、加入料酒、鹽 生抽 澱粉醃製15分鐘。
步驟6
鍋中油溫燒至6成熱,爆香姜 蒜 倒入牛肉翻炒至微焦。
步驟7
加入西芹、甜椒翻炒。
步驟8
調入鹽 雞精 生抽炒勻即可。
步驟1
所需食材:牛裏脊肉200克,西芹100克,姜1塊,蒜4瓣。所需調料:料酒1勺,胡椒粉1勺,生抽2勺,鹽2勺,雞精1勺、澱粉1勺。
步驟2
西芹洗淨切丁。
步驟3
生薑切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
牛裏脊肉洗淨切碎、加入料酒、鹽 生抽 澱粉醃製15分鐘。
步驟6
鍋中油溫燒至6成熱,爆香姜 蒜 倒入牛肉翻炒至微焦。
步驟7
加入西芹、甜椒翻炒。
步驟8
調入鹽 雞精 生抽炒勻即可。