豬肉芹菜粉條怎麼做 豬肉芹菜粉條的做法

步驟1

食材：五花肉100克，芹菜200克，乾粉條100克，蒜3瓣，姜2克，大蔥10克，小蔥1根，食用油5克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克。

步驟2

五花肉切片。

步驟3

芹菜切片。

步驟4

蒜對半切開。

步驟5

姜切絲。

步驟6

大蔥切片。

步驟7

乾粉條用溫水泡軟。

步驟8

鍋中油溫5成熱時，放入五花肉，煸炒出油，加入大蔥、姜、蒜，炒香，倒入200毫升清水，放入乾粉條，煮5分鐘，調入鹽、醬油、胡椒粉、雞精，加入芹菜，炒勻，盛出即可。