澱粉腸和火腿腸的區別是什麼

火腿其實就是經過醃製的鹹豬腿，因爲其色澤鮮紅如火，被宋欽宗賜名“火腿”。那麼澱粉腸和火腿腸的區別是什麼呢？

1、原料不同。澱粉腸的原料主要是澱粉，以及少量的肉類。而火腿腸主要是以肉爲原料，以澱粉爲輔料製作而成的。

2、口感不同。澱粉腸的的主要原料是澱粉，因此吃起來口感比較面，沒有肉的香味。而火腿腸中肉的含量比較多，口感比較彈，有嚼勁，味道也更香。

3、價格不同。火腿腸的原料成本比澱粉腸更高，因此價格也更高一些。

以上就是給各位帶來的關於澱粉腸和火腿腸的區別是什麼的全部內容了。