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步驟1
準備食材:火腿腸2根、雞蛋2個、黃瓜50克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙。
步驟2
黃瓜去皮切片。
步驟3
火腿腸切片。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
雞蛋打散備用。
步驟6
首先起鍋燒油,倒入雞蛋煎至定型後炒散。
步驟7
然後加入火腿腸翻炒2分鐘。
步驟8
然後放入黃瓜翻炒30秒,接着加入鹽調味。
步驟9
最後盛入盤中,撒上蔥花即可。
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