砂鍋裏脊土豆如何燉 砂鍋裏脊土豆的做法

步驟1

主料：裏脊肉150克、土豆150克。輔料：洋蔥50克、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、五香粉1湯匙、食用油適量。

步驟2

薑切片。

步驟3

裏脊肉切塊。

步驟4

土豆切塊。

步驟5

洋蔥切塊。

步驟6

裏脊肉中加入料酒、五香粉、生抽醃製10分鐘。

步驟7

大火預熱砂鍋，倒入適量油，油熱下入薑片、洋蔥爆香。

步驟8

再倒入肉塊翻炒2分鐘。

步驟9

然後放入老抽、鹽、糖、土豆和適量水。

步驟10

蓋上蓋，大火煮開轉小火燉20分鐘即可。