玉米鬚的功效是可以治療膀胱、肝膽方面疾病，比如小便不利、水腫、黃疸、膽結石。還有就是高血壓、糖尿病。主要的功能是利尿消腫、護肝利膽；作用是可以做藥材，還可以做茶，曬乾後，沖泡食用。可以清熱，改善小便黃，熱灼的問題；禁忌是一次食用量不能太多，大概幾克就行了。
玉米鬚的營養
玉米鬚主要含有各種果酸物質，常見的營養成分有維生素C，吸收後，對人體的健康很有好處，容易吸收利用。一些脂肪油，獨特成分是苦味糖甙，皁甙，含有生物鹼、隱黃素，隱黃素可以在體內轉化成維生素A，有保護視力和骨骼的作用。含有最的成分是硝酸鉀，主要是利尿、清涼的作用。
玉米鬚的食用方法
玉米鬚白茅根湯
準備玉米鬚30克，白茅根30克，紅棗8個。用冷水浸泡以上三味1小時後，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。可清熱利膽排石，適用於肝膽溼熱型膽石症。
玉米鬚煮蛋
準備玉米鬚100克，生雞蛋2個。將玉米鬚和生雞蛋各自清洗，放水同煮，蛋熟後削皮，復煮一會兒，吃蛋喝粥。具備舒肝清熱解毒、有利排尿去溼氣之作用，很適合肝氣鬱結型前列腺增生病人。
鐵皮石斛玉米鬚茶
準備鐵皮石斛10克，蘆根15克，玉米鬚20克。把全部原材料放一起，隨後水煎代茶飲，每日一劑。可養陰清熱有利排尿。
