糉葉怎麼長期儲存

糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉糉葉品種繁多，一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少的材料，那糉葉怎麼長期儲存？

1、冰箱冷凍儲存：想要糉葉儲存時間長，可以先將新鮮的糉葉清洗乾淨，並將水分擦乾，裝進乾淨的朔料袋中，再放置於冰箱的冷凍室裏，能儲存一年左右，再次使用時，在清水中浸泡解凍即可。

2、曬乾儲存：可以把新鮮的糉葉清洗乾淨後，放入鍋中蒸煮，然後再太陽光地下暴曬，水分蒸發後，裝進密封袋中，放置陰涼乾燥處，使用時用水浸泡就可以了。

3、真空儲存：還可以使用真空儲存糉葉，避免和空氣接觸。將糉葉放在鍋中蒸煮，等待冷卻後，進行真空分裝儲存。或是在清洗後用真空包裝，再用100度的熱水殺菌。

以上是關於糉葉怎麼長期儲存的方法，希望可以幫助到你吧！