湯圓和元宵的區別 湯圓和元宵的區別是什麼

湯圓和元宵的區別如下：

1、製作方式不同。“元宵”是先放好餡料後，在滿是乾粉的笸籮裏來回滾，直到所有的餡料都被裹住爲止。而湯圓是先和麪，然後做出圓形的劑子來，放小塊餡料，再把麪糰抱緊。

2、外觀不同。元宵外觀浮粉，而湯圓外表光滑。

3、口感不同。元宵嚼勁十足，而湯圓軟軟糯糯。

4、湯水不同。元宵湯水是乳白色的，而湯圓的湯水比較清澈。