圓白菜和包菜的區別 圓白菜和包菜有什麼不同

圓白菜和包菜的區別有兩點。一是外觀不同，包菜的葉子包裹緊實，葉子層數比較多，而圓白菜的菜心形狀像心臟一樣，菜葉之間比較鬆散。二是產地不同，圓白菜是中國傳統蔬菜，包菜原產地是地中海，後被我國引入種植。

圓白菜，也叫捲心菜、甘藍，屬於大白菜的一個大類。圓白菜營養豐富，而且產量很高，經過冷藏之後的圓白菜營養更高。

包菜是結球甘藍的品種，屬於十字花科植物，原產於地中海，在明後期才引入我國種植。包菜物美價廉，是人們日常生活中餐桌上最常見到蔬菜。