諸暨的特色小吃有西施故里鮮蝦餅、鑑湖醉河蝦、黴乾菜燒肉、西施團圓餅、西施豆腐、馬劍饅頭。
1、馬劍饅頭
馬劍饅頭是浙江諸暨的傳統特色小吃，有着悠久的歷史。以麪粉爲主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑製作而成，所製作出來的饅頭色澤亮麗，鬆軟香甜。
2、西施團圓餅
西施團圓餅是浙江諸暨的傳統特色小吃，其製作工藝十分精細，以純正精細的麪粉或蕎麥粉作皮子，用山地土產香脆蘿蔔、青蔥、香椒與鮮豬肉拌和爲餡，手工包制而成，以文火煎烤而食，其味爽而不膩，辣而不重，又香又鮮，深受當地百姓的喜愛。
3、西施豆腐
西施豆腐是浙江諸暨的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，相傳是西施遺留的習俗。選通嫩白豆腐爲主要原料，輔以雞雜豬雜、金針、木耳等配料，分別爆炒，再以雞汁肉湯燴煮，然後用葛粉調羹而成。所製作出來的西施豆腐寬汁厚，滑潤鮮嫩，色澤豔麗。
