天台的特色小吃天台扁食、天台青餃、五味粥、天台什錦糕、餃餅筒、肉丸糊麥餅、麥餅。
1、天台扁食
天台扁食是浙江天台的特色小吃，天台扁食也是麥粉製成的食物。有點象北方的餃子、南方的餛飩，但又有其自身的特點。它比餃子精緻，比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至於它的形狀，略帶扁形，頗像耳朵。
2、餃餅筒
餃餅筒是浙江天台的傳統特色小吃，有着悠久的歷史，傳聞是濟公所創。其製作方法十分精細，選用炒米面，滷肉、豬肝、蛋皮爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的餃餅筒面皮薄韌、作料鮮香，鮮美、鹹香味。
3、麥餅
麥餅是浙江天台的傳統特色小吃，有着悠久的歷史，傳說起源於南宋時期。其製作方法精細，用料考究，有甜有鹹，甜的以糖和芝麻爲餡，鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾，或摻以蛋等爲餡，擀成團扇大小狀，烙熟即成，吃起來鬆脆芳香。
