重慶解放必吃美食有巴九門火鍋，好又來酸辣粉，佬麻抄手，巴渝正月山城小湯圓，楊記隆府。
巴九門火鍋(解放碑店)
巴九門火鍋主打的是地道的四川火鍋，店面裝潢古香古色，冰火九宮格老火鍋是這裏的特色，紅辣辣的鍋底，食材也比較新鮮。這裏燈火闌珊，青瓦石磚，店員都穿着古裝的衣服，彷彿穿越到了古代，典雅又不失古韻，店裏還有表演可以觀看，唱歌、跳舞。毛肚拼盤是巴九門的鎮店之寶，而且大有來頭，它九種口感不同的毛肚。分別對應了老重慶的九道城門，歷史感十足
推薦菜：巴九門毛肚拼，冰火九宮格老火鍋，老闆凳鮮鴨腸，紅糖餈粑，鵝腸，農家粉絲
地址：臨江支路5號地王廣場2樓(楊記隆府正對面)
好又來酸辣粉(八一路總店)
重慶美食很多，到了重慶解放必吃美食有哪些你知道嗎？好又來的酸辣粉可以說是必嘗的美味之一。門面雖然不大，但是口碑非常好，就在重慶著名的解放碑步行街上，酸辣粉酸的夠味，辣的爽快，粉條非常勁道，內容豐富，香蔥、香菜、花生碎、肉醬等等。價格也很實惠，每天生意都很火爆，排着長長的隊伍，酸辣粉又酸又辣！半透明的粉很有嚼勁，是必吃的重慶解放碑美食之一。
推薦菜：涼粉，招牌炸醬酸辣粉，水果刨冰，手工涼皮，好又來涼粉，涼糕
地址：八一路好吃街內(近蘇寧電器)
佬麻抄手(洪崖洞店)
重慶美食老麻抄手大家都知道，這家店在洪崖洞景區，價格實惠，人氣很高。店內的佬麻抄手是一定要點的，又麻又辣，吃起來相當過癮，如果不太吃麻辣的食客，可以選擇微麻的口味，再點一份涼糕就更好了。抄手是重慶人最喜歡的日常飲食之一，在大部分的麪館都可以吃抄手，佬麻抄手個頭比較大，肉餡麻辣口，味道很正宗。
推薦菜：擔擔麪，酸辣粉，抄手，佬麻抄手，微麻抄手，原汁抄手，稻香涼糕
地址：嘉濱路88號洪崖洞4樓百子巷(近滄白路)
巴渝正月山城小湯圓
重慶解放碑有什麼好吃的比較有特色呢？推薦這個山城小湯圓。一份山城小湯圓，一份涼麪，裏邊比較小，人也蠻多的，不過吃小吃大概是這種感覺最好。小湯圓口感甜糯，分量足，涼麪酸辣口感，下肚很爽口，這兩者結合起來吃味道很不錯。小湯圓是著名的重慶解放碑美食之一，一碗幾元錢，大把大把的人排隊購買。
推薦菜：山城小湯圓，涼皮，椰汁西米露，酒釀湯圓，山城小湯圓加醪糟，涼糕
地址：八一路238號
楊記隆府(解放碑總店)
楊記隆府是一家古色古香的重慶江湖菜館，將重慶特有的文化、美食習俗、建築風格融合在了一起。這家店在重慶解放碑，吃的是民國江湖菜，百年傳承重慶老味道，除了注重渝味的傳承，還設有明檔廚房，食客可以看到廚師們的製作過程，吃得放心，號稱“重慶排隊王”，據說馬雲也到這裏打過卡，招牌菜楊記招牌魚一定要吃，集川菜麻、辣、鮮特色於一身，讓人胃口大開。
推薦菜：孜然烤羊腿，椒麻雞，毛血旺，花椒排骨，脆炸米酒，霸王兔
地址：臨江支路32號附7號(滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁)
