黃瓜拌河蝦的做法 黃瓜怎麼做

步驟1

準備食材：黃瓜1根、河蝦80克、大蒜2瓣、小米椒3個、生抽10克、香油適量、鹽1勺、雞精1勺。

步驟2

黃瓜洗淨去皮。

步驟3

除去中間瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小塊。

步驟4

大蒜切末。

步驟5

小米椒切圈。

步驟6

鍋中放入適量水燒開，放入河蝦煮變色後撈出。

步驟7

將黃瓜、河蝦放入碗中。

步驟8

調入生抽10克、小米椒、香油適量、蒜末、鹽1勺、雞精1勺，拌勻即可食用。