黃瓜炒雞蛋的做法 怎麼做黃瓜炒雞蛋

步驟1

準備食材：黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。

步驟2

黃瓜去皮洗淨，對半切開，切片。

步驟3

蒜切末。

步驟4

雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

步驟5

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞蛋炒熟，撈出備用。

步驟6

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末炒香。

步驟7

放入黃瓜片翻炒1分鐘。

步驟8

放入雞蛋炒勻。

步驟9

調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，即可出鍋。