玉米燉西蘭花怎麼做 玉米燉西蘭花的做法

步驟1

準備食材：玉米1個、西蘭花200克、排骨100克、胡蘿蔔100克、姜1塊、料酒5克、鹽2克、雞精1克。

步驟2

玉米洗淨切段，再對半切開。

步驟3

西蘭花切塊。

步驟4

胡蘿蔔切滾刀塊。

步驟5

薑切片。

步驟6

鍋中加入適量清水，放入排骨、料酒5克、薑片適量，大火燒開煮3分鐘，撈出洗淨備用。

步驟7

燉鍋中放入薑片、排骨、玉米、胡蘿蔔，加入適量清水燉1小時。

步驟8

再放入西蘭花燉20分鐘，調入鹽2克、雞精1克拌勻。

步驟9

起鍋裝盤。