步驟1
準備食材:墨魚300克、姜10克、蒜2瓣、紅辣椒10克、青辣椒20克、生抽1勺、胡椒粉1勺、油適量。
步驟2
蒜切末。
步驟3
姜切末。
步驟4
青辣椒切小圈。
步驟5
紅辣椒切小圈。
步驟6
處理乾淨的墨魚仔切成小條。
步驟7
鍋裏倒油加熱,先放薑末全部下鍋,少量蒜末爆香。
步驟8
墨魚入鍋翻炒。
步驟9
炒至墨魚微卷後加胡椒粉,生抽,翻勻。
步驟10
再將青紅椒圈下鍋,翻炒至斷生。
步驟11
再把剩下的蒜末全部入鍋,中火翻炒一會兒,即可出鍋。
步驟1
準備食材:墨魚300克、姜10克、蒜2瓣、紅辣椒10克、青辣椒20克、生抽1勺、胡椒粉1勺、油適量。
步驟2
蒜切末。
步驟3
姜切末。
步驟4
青辣椒切小圈。
步驟5
紅辣椒切小圈。
步驟6
處理乾淨的墨魚仔切成小條。
步驟7
鍋裏倒油加熱,先放薑末全部下鍋,少量蒜末爆香。
步驟8
墨魚入鍋翻炒。
步驟9
炒至墨魚微卷後加胡椒粉,生抽,翻勻。
步驟10
再將青紅椒圈下鍋,翻炒至斷生。
步驟11
再把剩下的蒜末全部入鍋,中火翻炒一會兒,即可出鍋。