香煎土豆餅的做法

食材：土豆300克、水300克、麪粉200克、蔥2根、咖喱醬一勺、孜然一勺

步驟：

1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裏。(這樣可防止土豆變色，和麪糊時也不需要再加清水了)

2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。再加入麪粉，拌成均勻的糊狀。

3、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麪糊晃勻，中火加熱3分鐘。 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。