步驟1
食材:土豆200克、小蔥1根。調料:鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、油適量。
步驟2
土豆切塊,放入清水中浸泡5分鐘。
步驟3
蔥切蔥花。
步驟4
鍋中放入土豆塊蒸10分鐘,取出。
步驟5
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入土豆塊小火慢煎。
步驟6
煎至表面金黃,放入鹽1克、幹辣椒麪5克、孜然3克、蔥花。
步驟7
拌勻即可出鍋裝盤。
步驟1
食材:土豆200克、小蔥1根。調料:鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、油適量。
步驟2
土豆切塊,放入清水中浸泡5分鐘。
步驟3
蔥切蔥花。
步驟4
鍋中放入土豆塊蒸10分鐘,取出。
步驟5
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入土豆塊小火慢煎。
步驟6
煎至表面金黃,放入鹽1克、幹辣椒麪5克、孜然3克、蔥花。
步驟7
拌勻即可出鍋裝盤。