土豆香菇燴飯 土豆香菇燴飯如何做

步驟1

食材：土豆150克、香菇3朵、小蔥1根、米飯1碗。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、蠔油2克、雞精2克。

步驟2

土豆去皮，切小丁。

步驟3

香菇切丁。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

炒鍋中油溫5成熱時，放入香菇炒軟，加入土豆翻炒片刻，放入鹽、生抽、蠔油、雞精炒勻，加入適量清水煮沸。

步驟6

放入米飯炒散，繼續燜煮2分鐘。

步驟7

盛入碗中，撒蔥花即可。