白灼花螺的做法是什麼

花螺是螺中比較常見的產品，花螺肉質滑嫩，在沿海地區是非常受歡迎的食材。在粵菜中有一道關於花螺的菜很是經典，那就是白灼花螺，那麼白灼花螺的做法是什麼呢？

1、買回來洗淨用淡鹽水浸泡一小時。

2、放入薑片蔥燒熱水。

3、倒入適量白酒去醒。

4、倒入花螺煮。

5、大火煮開再煮3分鐘。

6、最後配上薑汁醬油食用。

以上就是關於白灼花螺的做法介紹了，有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。