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步驟1
準備食材:糯米300克、葡萄乾10克、核桃仁15克、枸杞5克、紅糖10克、大棗5克、清水適量、食用油適量。
步驟2
在小碗內用乾淨的刷子刷上食用油。
步驟3
碗中倒入紅棗,再倒入葡萄乾、核桃碎、枸杞。
步驟4
將提前泡好的糯米倒入碗中,至7-8分滿即可。
步驟5
把糯米壓實,再往上面鋪上一層紅糖。
步驟6
加入清水沒過紅糖,然後將糯米冷水上鍋,用大火蒸40分鐘。
步驟7
蒸好倒扣在盤子裏即可,這樣一道美味的松仁甜飯就做好了。
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