柚子通常是在秋季成熟，也就是每年的10-11月左右，不過不同品種成熟的時間不大相同，像沙田柚成熟時間是在10-11月，墊江白柚一般是在11月底成熟，蜜柚則是在10月成熟。
柚子在什麼季節成熟
沙田柚
沙田柚一般是在每年的十月份的中旬到十一月份的中旬成熟。其果實形狀一般爲梨形，果肉風味濃郁甜嫩，通常爲白色。
琯溪蜜柚
蜜柚果實一般是在每年的十月下旬成熟。其果較大，呈長卵形或者是呈梨形的，果皮較薄，同時肉質酸，果核比較少，柔嫩多汁，是柚子中的上品。
墊江白柚
墊江白柚一般在十一月的上旬果實即成熟。成熟果皮的顏色爲橙黃色,並且富有光澤。其果肉有蜜味和香氣，且果核極少，因此倍受大衆喜愛。
