南方吃米，北方吃麪，在我國自古以來就有這樣的習俗，這也是對南北方飲食差異最佳的描述，不過有時候天氣比較炎熱，做了饅頭一時半會吃不完，很多人就會想着將它放到冰箱儲存。那麼饅頭冷凍半年還能吃嗎？
1、不能吃。
2、冰箱冷凍室的溫度一般在零下18℃左右，溫度比較低，在這樣的情況下將饅頭放進去可以減緩變質時間，從而使饅頭的儲存時間延長，但是這也並不是說不限時的，最好在2-3個月時間內吃完，要是放置半年的話，也是會導致細菌入侵，不能繼續食用的。
3、需要注意的是，要是蒸熟的饅頭，要等變涼之後才能放進冰箱進行冷藏工作，要是將帶有熱氣的饅頭放到冰箱的話，雖然能快速冷卻下去，但是會加重製冷的負荷，從而縮短冰箱使用壽命。
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