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小滿是二十四節氣中的第八個節氣,每年公曆5月20—22日交節,太陽達黃經60°時即爲小滿。那麼小滿是什麼傳統的食物呢?
小滿節氣一到,適合吃苦菜,苦菜是中國人最早食用的野菜之一,在《周書》中有記載:“小滿之日苦菜秀”。
小滿之後,會迎來一波強降水,這時候要注意爲農田蓄水,爲接下來的農作物耕種打下基礎。小滿是夏天的第二個節氣,到了小滿後氣溫開始上升,溫度也逐漸升高,所以到了小滿,炎熱的夏季就要到來了。
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