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鐵板燒汁茄子的做法 鐵板燒汁茄子怎麼做
08-09
步驟1食材:茄子2根、大蒜4瓣、香菜1顆、上海青100克。調味料:食用油10克、鹽1克、醬油2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3茄子切長條,加入鹽拌勻醃製10分鐘。步驟4大蒜切末。步驟5香...
茄子能生吃嗎 茄子可以生吃嗎
03-17
茄子不能生吃,因爲茄子性寒,生吃會有明顯澀味。而且茄子含有一種名爲茄鹼的物質,生吃容易引起腹痛、腹瀉。茄子,茄科茄屬植物,直立分枝草本至亞灌木,高可達1米。小枝多爲紫色,漸老則毛被逐漸脫落。果實的形狀有長或圓,顏色有...
紅燒土豆燉茄子 紅燒土豆燉茄子的做法
06-27
步驟1食材:茄子1根,土豆2個,蒜2瓣,姜1克,小蔥2根。調味料:食用油8克,豆瓣醬2克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子切條。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下豆瓣醬、姜、蒜,...
炒茄子不變黑的方法 怎麼炒茄子不變色竅門
10-05
1、在茄子炒之前先加入少許鹽顛拌均勻,醃製10分鐘左右,然後擠去醃出的水分,這樣處理後的茄子炒的時候就不會變黑了。2、在炒茄子的時候,可以適當的往鍋里加入一些食用醋或番茄丁,這樣炒出的茄子不變黑,而且味道又濃香可口。...
油淋茄子的做法 油淋茄子怎麼做
04-19
步驟1食材:茄子400克,蒜3瓣,小蔥1根調味料:食用油15克,豆瓣醬4克,醬油2克,白糖2克步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油,油溫8成熱時,下茄子,炸1分鐘,撈出。步驟6鍋中留少許底油,下豆瓣醬、蒜,炒出紅油,倒入...
膠東鎮立秋吃什麼
01-02
立秋是二十四節氣中的第十三個節氣,是秋天的第一個節氣,“立”是開始的意思,也意味着各地即將步入秋季,而“秋”則有收穫莊稼之意。那麼膠東鎮立秋吃什麼呢?1、茄子:明朝時爲了犒勞士兵,找到了貼秋膘的替代品,於是立秋吃茄子...
煎釀茄子的做法 煎釀茄子怎麼做
04-17
步驟1食材:茄子400克、肉末100克、小蔥2根、姜2克、大蒜2瓣調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖2克、澱粉2克、水澱粉3克步驟2茄子切長圈,再中間切開不切斷。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5大蒜切末...
油炸蒜茄子正宗做法 油炸蒜茄子怎麼做
04-16
步驟1食材:茄子一根,蒜10瓣,姜2克,小蔥2根。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子去蒂,放入蒸鍋,蒸5分鐘,取出,將茄子中間撕開一道口。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油,油溫4成熱時,轉小...
蒜香茄子 蒜香茄子怎麼做好吃
04-17
步驟1準備食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麪醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋...
拆骨肉燜茄子做法 拆骨肉燜茄子怎麼做
11-30
步驟1準備食材:扇骨500克、茄子500克、二荊條2個、青椒2個、蒜2瓣、姜2克、大蔥10克、小蔥3根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、泡椒10克、料酒2克。步驟2茄子洗淨、切條。步驟3二荊條切條。步驟4青椒去蒂去籽、切條。步...
吃茄子有什麼注意事項
02-25
茄子不僅僅口感鮮甜,而且由於做法簡單也是深受衆多網友的喜愛,不過吃茄子也是有注意事項的,那麼對於不知情的網友們,下面我們一起來看看吃茄子有什麼注意事項吧。1、吃茄子最好不要去皮,因爲茄子皮裏面含有維生素B,維生素B...
炒茄子的做法 炒茄子怎麼做好吃
02-15
步驟1準備食材:茄子200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、水澱粉1湯匙、生薑1塊、蒜3瓣、青椒10克、小米椒5克、小蔥1根。步驟2茄子去皮切條。步驟3生薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青椒切絲。步驟6...
茄子的嫁接方法是什麼
02-10
茄子的土傳病害是非常嚴重的,土傳病害的病菌可以在土壤中存活4-6年。並且農藥的防治效果非常低,所以茄子是不可以重茬種植的,一定要進行輪作。不過合理的使用茄子嫁接技術則可以有效地防治這些土傳病害,且種植效益也會得...
蒸茄子怎麼做
02-25
大家有沒有這麼的一個煩惱,就是到吃飯時候,不知道要做什麼菜好。是的,我們每天都要吃飯,很多人能把想到的菜都做過了,所以這時候,大家需要學習新的菜式。所以,今天小編就爲大家介紹一下蒸茄子怎麼做,請看下面內容。1、準備好...
霜打的茄子歇後語意思 霜打的茄子歇後語的意思是什麼
09-20
完整的歇後語是:霜打的茄子——蔫了,意思是茄子經霜打過,表皮就會發軟、發蔫,一般比喻精神不振,無精打采。每當深秋時節,尤其是“霜降”季節到來以後,北方大地的凌晨會因夜裏氣溫的下降而使野外植物上的水分結成薄薄的冰霜,而...
隔夜茄子重新熱過可以吃嗎
12-26
茄子是我們生活中比較常見的蔬菜,裏面含有大量的營養物質,對身體有一定好處,它的製作放大也有很多,既可以煮着吃也可以炒着吃,味道都非常不錯。那麼隔夜茄子重新熱過可以吃嗎?1、不可以。2、隔夜的茄子一般是不建議繼續食用...
錫紙烤茄子的做法 錫紙烤茄子怎麼做
07-09
步驟1食材:茄子2根、大蒜8瓣、小米椒3個、小蔥1根、食用油3克、醬油3克、蠔油2克、白糖1克。步驟2茄子洗淨。步驟3擦乾水分,烤盤中鋪上錫紙,放入茄子,烤箱200度預熱5分鐘,放入茄子烤30分鐘,取出。步驟4大蒜切末。步驟5小米...
長茄子和圓茄子的區別是什麼
12-30
茄子的形狀一般就是長形的和圓形的,這兩種茄子人們常常拿它們之間比較,說法各不相同,那麼長茄子和圓茄子的區別是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、口感不同:這兩個茄子所含的水分略有不同,所以口感也會有一點差異,長茄...
正宗紅燒茄子做法是什麼
01-11
紅燒茄子是比較受歡迎的做法,其口感鹹甜,軟爛入味,鮮香不膩,是一道老少皆宜的美味素菜。那麼正宗紅燒茄子做法是什麼呢?1、茄子洗淨切塊放紅薯澱粉抓勻,西紅柿青椒切塊備用,蒜切末備用。2、鍋放油燒熱,把茄子入油鍋炸至金黃色...
茄子雞蛋滷子的做法 茄子雞蛋滷子怎麼做
08-25
步驟1食材:茄子1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、西蘭花20克、食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1克。步驟2茄子切小丁。步驟3大蒜切末。步驟4雞蛋打散拌勻成蛋液。步驟5西蘭花擇小朵。步驟6放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備...
鮎魚燉茄子怎麼做
12-26
鮎魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。那麼鮎魚燉茄子怎麼做呢?1、鮎魚切塊,茄子切條。2、鍋中倒油,放入蔥絲,薑絲,蒜,辣椒爆香,放入鮎魚翻炒。3、放入茄子,生抽翻炒均勻後加水,放鹽,雞...
茄子半邊瘋怎麼防治
02-25
茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的,那如果茄子半邊瘋怎麼防治?1、輪作倒茬。和茄科作物實行五年輪作,最好不要和茄科作物鄰作,...
醬茄子的做法 醬茄子怎麼做
05-02
步驟1食材:茄子2個、大蒜3瓣、水澱粉3克、西藍花10克。調味料:食用油20克、東北大醬5克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、鹽1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3茄子去皮,切長條。步驟4大蒜切末。步驟5小...
怎樣燒茄子簡單又好吃
01-09
茄子,想必很多人都愛吃。茄子新鮮好吃,價格也實惠。而且茄子的營養價值也比較高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。那麼怎樣燒茄子簡單又好吃呢?1、準備食材。茄子最好選擇表面平滑光...
茄子卷做法是什麼
02-25
茄子是我們日常生活中常見的一種蔬菜,具有清熱解暑、降脂降壓、抗衰老等功效。所以現在很多人喜歡用茄子製作成各種各樣的美食,其中茄子卷是比較受歡迎的一種做法,那麼茄子卷做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、...
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