山西的特色水果有沙金紅杏、清徐葡萄、陽曲大紅、陽曲白桃、陽曲酥梨、太谷壺瓶棗、平遙檳果、郝溫村酥梨、祁縣紅星蘋果、華德梨棗。
1、沙金紅杏
沙金紅杏是山西省太原市清徐縣的特產。“沙金紅杏”以個大形圓，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著稱，種植歷史已有1200多年。沙金紅杏是享譽三晉名揚海外的珍稀果品，被排爲山西三大名杏之首。清徐沙金紅杏是農產品地理標誌保護產品。
2、太谷壺瓶棗
太谷壺瓶棗是山西晉中的特色水果，有着悠久的歷史，關於壺瓶棗的產生、定名和具體栽培史難以考究，山西省晉中市太谷縣位於黃土高原，獨特的日照、水肥、溫差條件適合壺瓶棗和其它棗樹的生長，所產出的太谷壺瓶棗皮薄、肉厚、味甜、核小。
3、清徐葡萄
清徐葡萄是山西太原的特色水果，有着非常悠久的歷史，這裏是國內著名的葡萄產區之一，素有“葡萄之鄉”的美稱。。清徐縣有着優越的地理環境，氣候溫和，四季分明，特別適合葡萄的生長，所產出的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高。
