上饒的特產有鄱陽湖大閘蟹，婺源綠茶，龍尾硯，鉛山燙粉，清華婺酒。
1、鄱陽湖大閘蟹
鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產。有着非常悠久的歷史，鄱陽湖有着非常優越的地理環境，水資源豐富，所產出的大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛爲顯著特點，以其大、肥、鮮、甜而聞名於世。用來贈送親友最合適不過了!
2、婺源綠茶
婺源綠茶是上饒的特色名茶，有着非常悠久的歷史，在唐代就已經非常出名了，在明清時期還被列爲朝廷的貢茶。婺源有着優越的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長，所產出的婺源綠茶茶外形緊細圓直，香氣馥郁，滋味醇厚。歷史悠久，明清時代，曾列爲向朝廷進獻的“貢茶”。
3、龍尾硯
龍尾硯是中國四大名硯之一，產於江西省婺源縣龍尾山，因婺源古棣歙州，物以州名，故又稱歙硯。上饒所製作出來的龍尾硯有發墨益毫、滑不拒筆、澀不滯筆的效果，受到歷代書法家的稱讚。造型渾樸，浮雕、淺浮雕、半圓雕等手法是歙硯臺的工藝風格和特點。
4、鉛山燙粉
鉛山燙粉是江西省上饒市傳統特色小吃，上饒鉛山縣境內的米粉經煨燙後加入湯料而成的米粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點，集鮮、香、辣、滑於一身，有彈性，深受民衆喜愛。你如果到了上饒，也請你品嚐“鉛山燙粉”的味道吧。
5、清華婺酒
清華婺酒是一種藥酒，主要材料有當歸、砂仁、檀香、靈芝等。以優質大麴酒爲基礎，加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配製而成，曾被譽爲江西四大名酒之一.清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養豐富，具有補補血，活血，健胃養顏之功效。
