說到血皮菜，可能很多人沒見過，其實它是一種蔬菜，血皮菜具有涼血以及還有去虛火的作用，而且血皮菜做法也是有很多種的，那麼血皮菜怎麼做呢？接下來，小編就爲大家節介紹一下簡單的做法步驟。
1、準備好食材：血皮菜1把，幹辣椒4個，蒜1個，油適量，鹽適量，味精適量。
2、把買回來的血皮菜太老的梗去掉，留下葉子和尖，然後洗乾淨瀝乾備用。把幹辣椒切段，蒜切片備用。
3、鍋熱放入適量的油，等油七八分熱時加入幹辣椒和蒜，炒香。
4、大火，加入血皮菜，快速翻炒。
5、等炒焉了之後放鹽（根據個人口味），味精起鍋。
以上就是血皮菜的做法步驟了，透過以上可以看出，做這道菜確實是非常的簡單，大家在家裏要是有空的話，可以自己做一做。
