金山翠芽茶葉是江蘇省自創的名茶，味道很特別也很好喝。那麼金山翠芽屬於什麼茶呢？
1、金山翠芽屬於綠茶，金山翠芽茶葉是江蘇省自創的名茶，1982年在鎮江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試製，1985年透過技術鑑定，列爲省級名茶，同年在農牧漁業部召開的全國名茶評選會上，榮獲全國名茶稱號。
2、金山翠芽茶葉外形特徵雖與龍井等扁形茶外形相似，但最爲顯著的不同有：茶湯顯毫，似小小茶杯蘊含着上千上萬的生機，與衆不同;茶形挺立，在茶水中先沉後浮再展開沉底，形似金山寶塔，挺立杯底，翠綠似林，與衆不同。這二特點是全國其它茶葉所沒有的。
3、金山翠芽的品質特點。金山翠芽綠茶以大毫、福雲6號等無性系茶樹品種的芽葉爲原料，高度發揮製茶工藝研製而成。金山翠芽外形扁平挺削勻整，色翠顯毫，嫩香，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，金山翠芽茶葉包裝葉底肥壯嫩綠明亮。沖泡後翠芽依依下沉，挺立杯中，形似鎮江金山塔倒映於揚子江中，飲之滋味鮮濃，金山翠芽茶葉包裝令人回味無窮。
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