六人不坐烏龜席，指的是酒桌上不要坐六個人，坐六個人的酒桌會引起誤會爲烏龜席。“六人不坐烏龜席”是一句農村俗語，涉及到餐桌、飲食禮儀問題，其意思是，如果我們的飯桌是長方形或者橢圓形的，且共有6個人吃飯，那麼在吃飯的時候，不能在這張桌子的兩側分別坐兩個人，然後長頭上又分別坐一邊一個（因爲這樣坐的形狀就跟烏龜的形狀一樣）。
中國素有“禮儀之邦”之稱，正所謂有禮儀之大謂之夏。中國禮儀以周爲最，中國古代一般推行周禮。禮儀可分爲政治與生活兩大部類：政治類包括祭天、祭地等，生活類包括五祀、誕生禮、冠禮、飲食禮儀等等。
六人不坐烏龜席意思是如果六個人一起吃飯，飯桌一定不要做成烏龜形狀的，如果坐成這樣，可是對客人十分不禮貌的。
“烏龜席”針對飯桌而言，如果是長方形的木桌、圓桌、或者是八仙桌等就不存在這種不禮貌的行爲了。
烏龜席指的是在桌子的左右兩邊分別坐了兩個人，而桌子的前後兩頭分別做了一個人，這樣的做法如果看形狀的話，就和一個烏龜一樣，這樣就是對客人不禮貌的行爲了。
且如果是這樣的坐，前後兩頭的人便很難能夾到菜，因爲桌子過長，菜卻又放在中間，會使客人很不方便，因此客人可能心底裏也會覺得不舒服，這就是宴請的人家照顧不周了。
