茶樹菇燒肉是一道色香味俱全的名菜。茶樹菇與豬肉一起配，能去油膩，又很下飯。那麼茶樹菇燒肉怎麼做好吃？下面一起來看看吧。
1、茶樹菇提前洗淨，泡發。
2、五花肉洗淨。切成塊。
3、生薑、大蒜切片，大蔥洗淨切段，備用。
4、將泡發好的茶樹菇洗淨，剪成小段，水留用。
5、鍋置火上，加水，放入五花肉焯水。
6、煮透後撈出備用。
7、起鍋熱油，放入滷料爆香。
8、倒入五花肉煎炒。
9、煎至表面微黃，加入料酒，炒香。
10、加入大蔥、姜、蒜片爆香。
11、加入豆瓣醬、甜麪醬炒勻至出香味。
12、倒入泡過茶樹菇的水。
13、加入茶樹菇，大火煮沸後煮10分鐘。
14、改小火，蓋上鍋蓋燜30分鐘。
15、調入胡椒粉和味精，拌勻。
關於茶樹菇燒肉怎麼做好吃的相關內容就介紹到這裏了。
