雪菜雜菌湯怎麼做 雪菜雜菌湯的做法

步驟1

準備食材：雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、幹茶樹菇10克、小蔥1根、鹽1克

步驟2

雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切小段

步驟3

將香菇洗淨，切片

步驟4

蘑菇洗淨，切片

步驟5

幹茶樹菇浸泡1小時，洗淨，切段

步驟6

小蔥切蔥花

步驟7

鍋里加入600毫升清水

步驟8

放雪菜、泡好的茶樹菇，煮30分鐘，下香菇、蘑菇，大火煮10分鐘

步驟9

放入鹽調味，盛出，撒蔥花即可