步驟1
主料：羊肚菌100克、魚肚200克、排骨100克輔料：紅棗5顆、枸杞5克、姜1塊、鹽1茶匙
步驟2
排骨洗淨備用（排骨提前讓老闆剁好）。
步驟3
魚肚洗淨。
步驟4
羊肚菌溫水泡30分鐘。
步驟5
薑切片。
步驟6
紅棗去核洗淨切片。
步驟7
鍋中燒熱水放入羊肚菌、排骨、魚肚燒開撇去浮沫撈出備用。
步驟8
砂鍋中放入羊肚菌、排骨、魚肚、姜和適量清水沒過食材大火燒開轉小火煮30分鐘。
步驟9
然後放入紅棗、枸杞小火煮15分鐘。
步驟10
最後加入鹽調味即可。
