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去超市才知道淡菜是一種貝殼類的海鮮,很奇怪爲什麼叫這個名字,那麼淡菜是什麼呢?
1、淡菜是北邊的常見叫法,南方常見的稱呼是青口。
2、淡菜是一種雙殼貝類——貽貝的乾製品。貽貝肉質偏紅,製成乾製品顏色會變深,有些甚至變成橘紅色,是一團肉質飽滿的乾製品。
關於淡菜是什麼的相關內容就介紹到這裏了。
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