海帶豆腐湯的做法

食材：海帶50克、嫩豆腐400克、姜1塊、蒜1瓣、小蔥2根

步驟：

1、海帶洗淨後切成長條，打成海帶結，豆腐切成小方塊，姜1塊切末，蒜1瓣切蒜末，小蔥2根切蔥花。

2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，然後加入適量清水燒開，放入海帶結，大火煮10分鐘，放入豆腐塊，繼續煮5分鐘。

3、放入生抽1勺、蠔油1勺、雞精半勺，拌勻撒上蔥花即可。