蘿蔔海帶裏脊湯的做法 蘿蔔海帶裏脊湯怎麼做

步驟1

準備食材：裏脊肉100克、海帶100克、白蘿蔔300克、生薑1塊。調料：生抽1勺、澱粉1勺、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺。

步驟2

海帶放入碗中，用熱水浸泡。

步驟3

然後從中間劃開，切成小段。

步驟4

白蘿蔔切片。

步驟5

薑切片。

步驟6

裏脊肉切片。

步驟7

肉片放入碗中，倒入料酒、生抽、澱粉，攪拌均勻。

步驟8

油溫燒至6成熱後加入薑末炒香，再注入清水，大火燒開。

步驟9

鍋中倒入海帶、白蘿蔔，加入裏脊肉，拌勻。

步驟10

最後加入1勺鹽，1勺雞精，撒上蔥花即可。