豆腐海蔘煲的做法 豆腐海蔘煲怎麼做好吃

步驟1

準備食材：海蔘150克、豆腐1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙、紅椒20克、青椒20克。

步驟2

海蔘洗淨。

步驟3

豆腐切塊。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

薑切片。

步驟6

蒜切片。

步驟7

紅椒切塊。

步驟8

青椒切塊。

步驟9

砂鍋中放入豆腐、薑片、蒜片、蠔油、鹽和適量清水大火燒開轉小火煲5分鐘。

步驟10

然後放入海蔘、青紅椒、胡椒粉中火煲3分鐘。

步驟11

最後撒上蔥花即可。