到了西紅柿成熟的季節，好多人都會在家自己做幾瓶西紅柿醬放到冬天了吃，那麼西紅柿醬的做法有哪些呢？
1、準備西紅柿20斤清洗乾淨，再把表面的水分晾乾，水分都晾乾後，準備一個盆和擦子，把西紅柿擦碎放在盆中（如果家裏沒有擦子的時候，可以把西紅柿放在熱水中浸泡一會，再把皮剝下來，把西紅柿切成小丁）。
2、把西紅柿放在一個無水無油的瓶子中，然後蓋上蓋子，把瓶蓋擰緊實了。
3、在鍋裏倒上涼水，把西紅柿瓶子放進去蒸，開大火燒開，轉到小火蒸40分鐘，時間到關火燜30分鐘出鍋，放在陰涼乾燥的地方儲存即可。
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